Como fazer Buffalo coalhada e Queijo Gjetost
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
noite para o dia
15- 20 minutos
tempo de cozimento
NA
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
2- 3 semanas