De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
Fermentação agente
-
Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
tigela, argamassa, pilão, Molho panela
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
Preparação Tempo
30- 40 minutos
10- 12 horas
Tempo de envelhecimento
-
5 meses
Vida de armazenamento e prateleira