De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
Coisas que você precisa
tigela, argamassa, pilão, Molho panela
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
Preparação Tempo
30- 40 minutos
3-9 meses de envelhecimento
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira