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Gelato

Coalhada vs Gelato

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Calorias

Calorias em 1 copo

120,00 kcal197,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

110,00 kcal210,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

21,00 kcal90,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

21,00 kcal90,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

-127,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

3,00 g3,50 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

2,00 g23,00 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

0,00 g20,00 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

10,00 g13,00 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

-7 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

10,00 g7,00 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,00 g0,35 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,00 g3,00 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

0,00 mg45,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

0,26 IU400,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,02 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,12 mg0,09 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg0,30 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,02 mg0,02 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

12,00 ug-
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,90 µg0,50 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

9,60 IU40,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,20 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,12 mg0,11 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg1,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

0,26 mg100,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

11,00 mg0,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

93,00 mg0,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

0,00 mg0,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

600,00 mg70,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,00 mg0,00 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

87,60 g65,00 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
reduz a pressão arterial

Outros benefícios gerais

estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, fornece energia

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

hidratante natural, removedor de bronzeado natural
clareia a tonalidade da pele, softner natural da pele, rejuvenesce a pele

Cuidado capilar

excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa
fortalece as raízes do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
-

Importância nutricional

boa fonte de proteína, ricos em probióticos
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, contém boa quantidade de vitaminas, rico em vitamina A

Alergia

Sintomas de alergia

-
-

O que é

O que é

Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Gelato, uma palavra italiana para sorvete, é feito com leite, creme, açúcares e vários ingredientes aromatizantes, que são mais baixos em calorias, gorduras e açúcar do que sorvete.

Cor

-
-

Sabor

-
-

Aroma

-
-

Vegetariano

-
sim

Procedência

irlandês
Egito, Itália, Rome

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite cru ou leite não pasteurizado
½ xícara de açúcar, 2 ½ xícaras de leite integral, 2 óculos de água, extrato de baunilha 2 colher de chá, 5-6 ovos, purê de morango ou calda de chocolate

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente
2 tigelas, liqüidificador, Molho panela, panela rasa, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

2 dias
3- 4 horas

tempo de cozimento

-
30

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F98,00 °F
-20 383
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Validade

1 mês
2- 3 meses