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Minha dieta de laticínios


Coagulado creme vs Tilsit Queijo


Tilsit Queijo vs Coagulado creme


Calorias

Calorias em 1 copo
821,00 kcal  
99+
357,00 kcal  
99+

Calorias
577,00 kcal  
10
340,00 kcal  
34

Calorias em 1 colher de sopa
52,00 kcal  
29
104,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
154,00 kcal  
99+
96,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
480,00 kcal  
99+
340,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,00 g  
99+
24,41 g  
15

Carboidratos
2,30 g  
99+
1,88 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
2,30 g  
25
0,10 g  
2

Gorduras
63,50 g  
99+
25,98 g  
99+

Teor de matéria gorda
55 %  
36
50 %  
35

Gordura saturada
40,13 g  
99+
16,78 g  
99+

Gordura trans
0,50 g  
9
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
2,38 g  
9
0,72 g  
38

Gordura monoinsaturada
16,81 g  
8
7,14 g  
37

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
183,00 mg  
4
29,00 mg  
37

Vitaminas
  
  

Vitamina A
246,00 IU  
99+
1 045,00 IU  
12

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,06 mg  
14

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,36 mg  
21

Vitamina B3 (niacina)
0,20 mg  
31
0,21 mg  
30

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,07 mg  
30

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
20,00 ug  
18

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg  
33
2,10 µg  
7

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg  
31
0,00 mg  
38

Vitamina D
9,20 IU  
33
0,50 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
1,10 mg  
10
0,29 mg  
28

Vitamina K (filoquinona)
1,00 µg  
25
14,50 µg  
3

Minerais
  
  

Cálcio
187,00 mg  
99+
700,00 mg  
14

Ferro
-  
0,23 mg  
99+

Magnésio
10,00 mg  
99+
13,00 mg  
36

Fósforo
138,00 mg  
99+
500,00 mg  
12

Potássio
42,00 mg  
99+
65,00 mg  
99+

Sódio
21,00 mg  
99+
753,00 mg  
14

Zinco
0,40 mg  
99+
3,50 mg  
9

Outro
  
  

Agua
55,00 g  
42,86 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
-  
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
-  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
anafilaxia, cólicas, diarréia, Hives, Tinhoso erupções, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, marejados olhos, pieira  

O que é

O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.  
Tilsit queijo é queijo duro semi, amarelo claro na textura, feito a partir de leite de vaca pasteurizado ou não pasteurizado.  

Cor
-  
pálido amarelo  

Sabor
-  
cremoso, brando, Piquant, picante  

Aroma
-  
Forte  

Vegetariano
-  
não  

Procedência
-  
Suíça  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, Plain Creme  
leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer  
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
3-9 meses de envelhecimento  

tempo de cozimento
5  
40  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
175,00 °F  
3
39,20 °F  
19

Validade
até 3 dias  
2- 3 semanas  

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