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Minha dieta de laticínios


Coagulado creme vs Queijo Limburger


Queijo Limburger vs Coagulado creme


Calorias

Calorias em 1 copo
821,00 kcal  
99+
438,00 kcal  
99+

Calorias
577,00 kcal  
10
327,00 kcal  
37

Calorias em 1 colher de sopa
52,00 kcal  
29
16,00 kcal  
12

Calorias em 1 oz
154,00 kcal  
99+
93,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
480,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
13

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,00 g  
99+
20,05 g  
28

Carboidratos
2,30 g  
99+
0,49 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
2,30 g  
25
0,49 g  
9

Gorduras
63,50 g  
99+
27,25 g  
99+

Teor de matéria gorda
55 %  
36
42 %  
32

Gordura saturada
40,13 g  
99+
16,75 g  
99+

Gordura trans
0,50 g  
9
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
2,38 g  
9
0,50 g  
99+

Gordura monoinsaturada
16,81 g  
8
8,61 g  
23

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
183,00 mg  
4
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
246,00 IU  
99+
1 155,00 IU  
4

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,08 mg  
11

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,50 mg  
8

Vitamina B3 (niacina)
0,20 mg  
31
0,16 mg  
35

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,09 mg  
18

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
58,00 ug  
6

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg  
33
1,04 µg  
22

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg  
31
0,00 mg  
38

Vitamina D
9,20 IU  
33
20,00 IU  
26

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
1,10 mg  
10
0,23 mg  
34

Vitamina K (filoquinona)
1,00 µg  
25
2,30 µg  
15

Minerais
  
  

Cálcio
187,00 mg  
99+
497,00 mg  
24

Ferro
-  
0,13 mg  
99+

Magnésio
10,00 mg  
99+
21,00 mg  
26

Fósforo
138,00 mg  
99+
393,00 mg  
22

Potássio
42,00 mg  
99+
128,00 mg  
99+

Sódio
21,00 mg  
99+
800,00 mg  
13

Zinco
0,40 mg  
99+
2,10 mg  
28

Outro
  
  

Agua
55,00 g  
48,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
-  
absorps de cálcio e vitamina B  

Outros benefícios gerais
-  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias  
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.  
Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.  

Cor
-  
Palha  

Sabor
-  
gramíneo, brando, mushroomy  

Aroma
-  
cheiro azedo  

Vegetariano
-  
não  

Procedência
-  
Bélgica, Alemanha, países Baixos  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, Plain Creme  
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo  

Fermentação agente
-  
lençóis Brevibacterium  

Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer  
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
5  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
3 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
175,00 °F  
3
383,00 °F  
1

Validade
até 3 dias  
2- 3 semanas  

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