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Minha dieta de laticínios


Coagulado creme vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Coagulado creme


Calorias

Calorias por 100g
577,00 kcal   
10
393,00 kcal   
17

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
4,00 g   
99+
2,26 g   
99+

Carboidratos
2,30 g   
99+
1,46 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
2,30 g   
24
1,80 g   
21

Gorduras
63,50 g   
99+
31,00 g   
99+

% Teor de matéria gorda
55 %   
18
28 %   
11

Gordura saturada
40,13 g   
99+
22,10 g   
99+

Gordura poliinsaturada
2,38 g   
9
0,85 g   
29

Gordura monoinsaturada
16,81 g   
8
7,66 g   
33

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
183,00 mg   
4
57,00 mg   
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A
não disponível   
190,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,02 mg   
32

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,17 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,16 mg   
25

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,03 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
23,50 ug   
14

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
0,12 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
não disponível   
0,50 mg   
22

Vitamina D
não disponível   
0,20 IU   
38

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,50 mg   
17

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
0,00 µg   
27

Minerais
  
  

Cálcio
não disponível   
75,00 mg   
99+

Ferro
não disponível   
0,08 mg   
99+

Magnésio
não disponível   
0,00 mg   
99+

Fósforo
não disponível   
64,00 mg   
99+

Potássio
42,00 mg   
99+
101,00 mg   
99+

Sódio
21,00 mg   
99+
26,70 mg   
99+

Zinco
não disponível   
0,24 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
não disponível   
64,20 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
NA   
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   

Outros benefícios gerais
NA   
alimentos de baixa carb   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
NA   
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento   

Cuidado capilar
NA   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de calorias   
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos   

Alergia
  
  

Coagulado creme e Creme Fraiche Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.   
Creme Fraiche   

Cor
não disponível   
branco   

Coagulado creme e Creme Fraiche Sabor
não disponível   
azedar   

Coagulado creme e Creme Fraiche Aroma
não disponível   
fresco   

Vegetariano
não disponível   
sim   

Procedência
desconhecido   
França   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, Plain Creme   
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer   
escumilha, jarra de vidro, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
5 minutos   

tempo de cozimento
5   
2 dias   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
175,00 °F   
3
39,20 °F   
19

Validade
até 3 dias   
3- 5 dias   

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