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Minha dieta de laticínios


Buffalo coalhada vs Creme de queijo


Creme de queijo vs Buffalo coalhada


Calorias

Calorias em 1 copo
232,00 kcal  
38
812,00 kcal  
99+

Calorias
63,00 kcal  
99+
350,00 kcal  
33

Calorias em 1 colher de sopa
21,00 kcal  
16
35,00 kcal  
23

Calorias em 1 oz
95,00 kcal  
99+
99,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
95,00 kcal  
25
66,00 kcal  
16

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
5,25 g  
99+
6,15 g  
99+

Carboidratos
7,04 g  
37
5,52 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
7,04 g  
99+
3,76 g  
35

Gorduras
1,55 g  
11
34,44 g  
99+

Teor de matéria gorda
7 %  
7
65 %  
38

Gordura saturada
1,00 g  
9
2,93 g  
31

Gordura trans
0,00 g  
15,00 g  
17

Gordura poliinsaturada
0,04 g  
99+
0,22 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,43 g  
99+
1,29 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
6,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
90,00 IU  
99+
1 111,00 IU  
7

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,06 mg  
35

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug  
99+
1,00 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,03 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,10 mg  
17
0,00 mg  
38

Vitamina D
1,80 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg  
36
0,86 mg  
13

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
121,00 mg  
99+
97,00 mg  
99+

Ferro
0,20 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Magnésio
22,00 mg  
25
9,00 mg  
99+

Fósforo
110,00 mg  
99+
107,00 mg  
99+

Potássio
234,00 mg  
25
132,00 mg  
99+

Sódio
70,00 mg  
99+
314,00 mg  
33

Zinco
0,00 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
75,00 g  
52,62 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico  
ajuda a ganhar peso, mantenha sentir completo, fornece energia  

Outros benefícios gerais
-  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele  
dá uma pele mais lisa, encolhe e aperta os poros  

Cuidado capilar
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa  
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A  
alta caloria, rico teor de gordura  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  
anafilaxia, cólicas, diarréia, Hives, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, inchaço via oral, vómitos, pieira  

O que é

O que é
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   
creme de queijo é queijo frescal fresco macio com alto teor de gordura feita a partir de leite integral.  

Cor
-  
branco  

Sabor
azedar  
cremoso, brando, Sweet  

Aroma
leitoso  
fresco, aprazível  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Índia  
Estados Unidos  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite  
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado  

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus  
bactérias mesófilas  

Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela  
tigela, Colander, panela grande, musselina  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
noite para o dia  
2 semanas  

tempo de cozimento
-  
30  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Validade
2- 3 semanas  
3-4 semanas  

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