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Booza
Soro de leite coalhado
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resumo
Calorias
Nutrição
Benefícios
O que é
Como fazer
todos
1 Calorias
1.1 Calorias
Semifreddo fatos
⊕
▶
▼
48,38 kcal
Rank:
87
(Overall)
▶
62,00 kcal
Rank:
81
(Overall)
▶
▲
Leite orgânico fatos
⊕
▶
249
(Spaghettieis ..)
◀
▶
ADD ⊕
1.2 Calorias em 1 copo
Manteiga fatos
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Manteiga de iaque fatos
⊕
▶
545
(Queijo Gruyèr..)
◀
▶
ADD ⊕
1.3 Calorias em 1 colher de sopa
Manteiga fatos
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Açoitado creme fatos
⊕
▶
58
(Queijo fontin..)
◀
▶
ADD ⊕
1.4 Calorias em 1 oz
Manteiga fatos
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Paneer fatos
⊕
▶
93
(Queijo Limbur..)
◀
▶
ADD ⊕
1.5 Calorias dentro 1 fatia do
Mursik fatos
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Paneer fatos
⊕
▶
425
(Matzoon fatos)
◀
▶
ADD ⊕
1.6 De servir tamanho
100
100
1.7 Proteínas
Manteiga fatos
⊕
▶
▼
4,63 g
Rank:
55
(Overall)
▶
3,21 g
Rank:
70
(Overall)
▶
▲
Leite evaporado fatos
⊕
▶
14.1
(Quark fatos)
◀
▶
ADD ⊕
1.8 Carboidratos
Dadiah fatos
⊕
▶
▼
32,75 g
Rank:
10
(Overall)
▶
12,00 g
Rank:
31
(Overall)
▶
▲
Manteiga de cacau fatos
⊕
▶
14.94
(Cacik fatos)
◀
▶
ADD ⊕
1.8.1 Fibra
Manteiga de amê..
⊕
▶
▼
0,25 g
Rank:
14
(Overall)
▶
2,50 g
Rank:
6
(Overall)
▶
▲
Leite fatos
⊕
▶
0.7
(Sorvete de ba..)
◀
▶
ADD ⊕
1.8.2 Açucar
Caramelo fatos
⊕
▶
▼
32,50 g
Rank:
74
(Overall)
▶
1,50 g
Rank:
19
(Overall)
▶
▲
Queijo suíço fatos
⊕
▶
9.78
(Cacik fatos)
◀
▶
ADD ⊕
1.9 Gorduras
Dadiah fatos
⊕
▶
▼
5,38 g
Rank:
34
(Overall)
▶
3,50 g
Rank:
20
(Overall)
▶
▲
Yakult fatos
⊕
▶
19.1
(Creme fatos)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.1 Teor de matéria gorda
Manteiga de amê..
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
2 %
Rank:
2
(Overall)
▶
▲
Paneer fatos
⊕
▶
28
(Creme Fraiche..)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.2 Gordura saturada
Dadiah fatos
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
1,90 g
Rank:
14
(Overall)
▶
▲
Amasi fatos
⊕
▶
11.2
(Leite de rena..)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.3 Gordura trans
Port de salut C..
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0,00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Leite fatos
⊕
▶
15
(Creme de quei..)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.4 Gordura poliinsaturada
Qurut fatos
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0,20 g
Rank:
59
(Overall)
▶
▲
Paneer fatos
⊕
▶
1.8
(Preenchidas l..)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.5 Gordura monoinsaturada
Manteiga de cac..
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0,83 g
Rank:
69
(Overall)
▶
▲
Zincica fatos
⊕
▶
6
(Açoitado crem..)
◀
▶
ADD ⊕
2 Nutrição
2.1 De servir tamanho
100
100
2.2 Colesterol
Dadiah fatos
⊕
▶
▼
2,25 mg
Rank:
59
(Overall)
▶
2,50 mg
Rank:
58
(Overall)
▶
▲
Creme de queijo fatos
⊕
▶
40
(Iogurte búlga..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3 Vitaminas
2.3.1 Vitamina A
Manteiga fatos
⊕
▶
▼
1 000,00 IU
Rank:
14
(Overall)
▶
165,00 IU
Rank:
54
(Overall)
▶
▲
Manteiga de amendoim fatos
⊕
▶
415
(Romano queijo..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.2 Vitamina B1 (tiamina)
Caramelo fatos
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0,05 mg
Rank:
18
(Overall)
▶
▲
Paneer fatos
⊕
▶
0.39
(Leite de cava..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)
Proteína de sor..
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0,17 mg
Rank:
47
(Overall)
▶
▲
Manteiga de cacau fatos
⊕
▶
0.3
(Quark fatos)
◀
▶
ADD ⊕
1.2.1 Vitamina B3 (niacina)
Manteiga de ame..
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0,09 mg
Rank:
44
(Overall)
▶
▲
Manteiga de cacau fatos
⊕
▶
0.813
(Queijo Gjetos..)
◀
▶
ADD ⊕
1.2.2 Vitamina B6 (piridoxina)
Caramelo fatos
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0,04 mg
Rank:
47
(Overall)
▶
▲
Açoitado creme fatos
⊕
▶
0.252
(Manteiga de c..)
◀
▶
ADD ⊕
1.3.2 Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
Manteiga de ame..
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
5,00 ug
Rank:
36
(Overall)
▶
▲
Manteiga de cacau fatos
⊕
▶
16
(Sorvete de ch..)
◀
▶
ADD ⊕
1.3.4 Vitamina B12 (Cobalamina)
Leite Pó fatos
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0,46 µg
Rank:
32
(Overall)
▶
▲
Manteiga de amendoim fatos
⊕
▶
0.7
(Quark fatos)
◀
▶
ADD ⊕
1.3.7 Vitamina C (ácido ascórbico)
Sorvete de mora..
⊕
▶
▼
0,60 mg
Rank:
21
(Overall)
▶
0,00 mg
Rank:
29
(Overall)
▶
▲
Leite fatos
⊕
▶
1
(Smetana fatos)
◀
▶
ADD ⊕
1.3.9 Vitamina D
Queijo processa..
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
52,00 IU
Rank:
5
(Overall)
▶
▲
Iogurte fatos
⊕
▶
22
(Queijo tijolo..)
◀
▶
ADD ⊕
1.3.11 Vitamina D(D2+D3)
Queijo processa..
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
1,30 µg
Rank:
4
(Overall)
▶
▲
Leite fatos
⊕
▶
0.9
(Gordura de ma..)
◀
▶
ADD ⊕
1.3.13 Vitamina E (alfa-tocoferol)
Manteiga de amê..
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0,07 mg
Rank:
37
(Overall)
▶
▲
Paneer fatos
⊕
▶
0.8
(Queijo fatos)
◀
▶
ADD ⊕
1.3.15 Vitamina K (filoquinona)
Manteiga de caj..
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0,30 µg
Rank:
23
(Overall)
▶
▲
Iogurte fatos
⊕
▶
2.4
(Queijo azul f..)
◀
▶
ADD ⊕
1.4 Minerais
1.4.1 Cálcio
Dadiah fatos
⊕
▶
▼
144,80 mg
Rank:
46
(Overall)
▶
115,00 mg
Rank:
60
(Overall)
▶
▲
Manteiga de cacau fatos
⊕
▶
293
(Leite de came..)
◀
▶
ADD ⊕
1.4.3 Ferro
Queijo Gjetost ..
⊕
▶
▼
0,10 mg
Rank:
50
(Overall)
▶
0,03 mg
Rank:
58
(Overall)
▶
▲
Paneer fatos
⊕
▶
1.74
(Manteiga de a..)
◀
▶
ADD ⊕
1.4.5 Magnésio
Queijo Gjetost ..
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
10,00 mg
Rank:
41
(Overall)
▶
▲
Gelato fatos
⊕
▶
33
(Queijo suíço ..)
◀
▶
ADD ⊕
1.4.7 Fósforo
Queijo Gjetost ..
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
85,00 mg
Rank:
59
(Overall)
▶
▲
Gelato fatos
⊕
▶
332
(Congelado Cus..)
◀
▶
ADD ⊕
1.5.2 Potássio
Leite Pó fatos
⊕
▶
▼
299,25 mg
Rank:
17
(Overall)
▶
135,00 mg
Rank:
49
(Overall)
▶
▲
Gelato fatos
⊕
▶
199
(Sorvete de ba..)
◀
▶
ADD ⊕
1.5.4 Sódio
Doogh fatos
⊕
▶
▼
76,25 mg
Rank:
53
(Overall)
▶
105,00 mg
Rank:
48
(Overall)
▶
▲
Manteiga de cacau fatos
⊕
▶
426
(Manteiga de a..)
◀
▶
ADD ⊕
1.5.6 Zinco
Leite de Iaque ..
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0,38 mg
Rank:
53
(Overall)
▶
▲
Gelato fatos
⊕
▶
1.34
(Urda fatos)
◀
▶
ADD ⊕
1.6 Outro
1.6.1 Agua
Leite de camelo..
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
87,91 g
Rank:
12
(Overall)
▶
▲
Manteiga de cacau fatos
⊕
▶
57.2
(Spaghettieis ..)
◀
▶
ADD ⊕
1.6.3 Cafeína
Leite fatos
⊕
▶
▼
0,00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0,00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Leite fatos
⊕
▶
2 Benefícios
2.1 Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão
2.1.1 Outros benefícios gerais
NA
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo
2.2 Cabelo e beleza benefícios
2.2.1 Cuidados com a pele
NA
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
2.2.2 Cuidado capilar
NA
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
2.3 Importância nutricional e usos
2.3.1 Usos
NA
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos
2.3.2 Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rico em vitamina A
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos
2.4 Alergia
2.4.1 Sintomas de alergia
não disponível
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, não disponível, espirros, inchaço da garganta
3 O que é
3.1 O que é
Booza, ou árabe sorvete aroeira, é um, pegajoso, alto nível derreter sorvete resistentes, o que deve atrasar fusão nos climas mais quentes do mundo árabe, onde é mais comumente encontrados.
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.
3.1.1 Cor
não disponível
não disponível
3.1.2 Sabor
não disponível
azedar
3.1.3 Aroma
não disponível
cheiro azedo
3.1.4 Vegetariano
sim
sim
3.2 Procedência
árabe
Índia
4 Como fazer
4.1 De servir tamanho
100
100
4.2 Ingredientes
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte
4.2.1 Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis
4.3 Coisas que você precisa
tigela, argamassa, pilão, Molho panela
Stirrer
4.4 Tempo duração
4.4.1 Preparação Tempo
30- 40 minutos
15- 20 minutos
4.4.2 tempo de cozimento
20
20
4.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
4.5 Vida de armazenamento e prateleira
4.5.1 Refrigeração temperatura
Congelado Custa..
⊕
▶
▼
39,20 °F
Rank:
19
(Overall)
▶
39,20 °F
Rank:
19
(Overall)
▶
▲
Iogurte congelado fatos
⊕
▶
98
(Gelato fatos)
◀
▶
ADD ⊕
4.6.2 Validade
não disponível
7- 10 dias
Comparação de produtos lácteos
Booza vs Spaghettieis
Booza vs Semifreddo
Booza vs Sorvete de baunilha
Tipos de sorvete
Sorvete fatos
Kulfi fatos
Soft servir fatos
Leite de gelo fatos
Spaghettieis fatos
Semifreddo fatos
Tipos de sorvete
Sorvete de baunilha
Nutrição
|
Benefícios
|
O que é
|
Como fazer
Gelato
Nutrição
|
Benefícios
|
O que é
|
Como fazer
Sorvete de chocolate
Nutrição
|
Benefícios
|
O que é
|
Como fazer
Comparação de produtos lácteos
Soro de leite coalhado vs L...
Nutrição
|
Benefícios
|
O que é
|
Como fazer
Soro de leite coalhado vs S...
Nutrição
|
Benefícios
|
O que é
|
Como fazer
Soro de leite coalhado vs K...
Nutrição
|
Benefícios
|
O que é
|
Como fazer