Jak zrobić žinčica i Ser topiony
Składniki
Mleko owiec
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
Fermentacja Agenta
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
bakterie mezofilne
Rzeczy, które trzeba
Nie Dotyczy
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
Czas przygotowania
2 dni
2 tygodnie
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
10 do 14 dni
3-4 tygodni