Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
Ser, krem z kamienia nazębnego, żelatyna, Mleko w proszku, Sól
Fermentacja Agenta
bakterie mezofilne
-
Rzeczy, które trzeba
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
2 miski, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
2 tygodnie
2- 3 godziny
Czas Gotowania
30
25
Czas Starzenia
-
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
40,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
3-4 tygodni
3-4 tygodni