Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Ser, krem z kamienia nazębnego, żelatyna, Mleko w proszku, Sól
C-100 Kultura, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Mleko pasteryzowane
Fermentacja Agenta
-
-
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie
Czas Trwania
Czas przygotowania
2- 3 godziny
3-9 miesięcy starzenia
Czas Gotowania
25
30
Czas Starzenia
-
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F46,40 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
3-4 tygodni
3-4 tygodni