Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
  
Ziarna kakaowego, Zimna woda, Płytka patelnia, Drewniane mieszadło i drewnianą łyżką
  
Fermentacja Agenta
bakterie mezofilne
  
Nie Dotyczy
  
Rzeczy, które trzeba
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
  
Miska, Młynek do kawy, Wentylator, Młot, żelazko, Sito
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
2 tygodnie
  
1 godzina
  
Czas Gotowania
30
  
90
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
Niedostępne
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
3-4 tygodni
  
Około roku