1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Ser, krem z kamienia nazębnego, żelatyna, Mleko w proszku, Sól
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
1.2.1 Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
1.3 Rzeczy, które trzeba
2 miski, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
Pojemnik
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
2- 3 godziny
10- 12 godzin
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
39,20 °F100,00 °F
-20
383
1.5.2 Okres Trwałości
3-4 tygodni
2- 3 tygodnie