×

Ser Roquefort
Ser Roquefort

Ser Gouda
Ser Gouda



ADD
Compare
X
Ser Roquefort
X
Ser Gouda

Jak zrobić Ser Roquefort i Ser Gouda

1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
100
100
1.2 Składniki
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka
1.2.1 Fermentacja Agenta
Penicillium roqueforti
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
3- 4 godziny
24 godziny
1.4.2 Czas Gotowania
90
120
1.4.3 Czas Starzenia
3 tygodnie
12 miesięcy
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
39,20 °F0,00 °F
Jak zrobić Mrożony Jogurt?
-20 383
1.5.2 Okres Trwałości
3-4 tygodni
Około 3 miesięcy