Jak zrobić Ser Romano i Mursik
Składniki
Chlorek wapnia, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych, Całe mleko
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
Fermentacja Agenta
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus plantarum
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Suszone Gurda
Czas przygotowania
10- 12 godzin
2- 3 godziny
Czas Gotowania
90
Nie Dotyczy
Czas Starzenia
5 miesięcy
2 - 4 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
Niedostępne
Okres Trwałości
2- 4 miesiące
Około 3 miesięcy