Składniki
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
Chlorek wapnia, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych, Całe mleko
Fermentacja Agenta
Lactobacillus plantarum
Streptococcus thermophilus
Rzeczy, które trzeba
Suszone Gurda
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Czas przygotowania
2- 3 godziny
10- 12 godzin
Czas Gotowania
Nie Dotyczy
90
Czas Starzenia
2 - 4 tygodnie
5 miesięcy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
Niedostępne
Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
2- 4 miesiące