Składniki
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka
1/2 litra mleka, Drożdże
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Szklany pojemnik z pokrywką, Miska, Kuchenka mikrofalowa, Patelni sos, Mieszadło