1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka
Zwykły krem, Odtłuszczone mleko
1.2.1 Fermentacja Agenta
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Niedostępne
1.3 Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Miska, Mieszadło
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
1.5.2 Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
1- 2 tygodnie