Jak zrobić Ser Fontina i Mursik
Składniki
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Podpuszczka
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
Fermentacja Agenta
Niedostępne
Lactobacillus plantarum
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Suszone Gurda
Czas przygotowania
10- 12 godzin
2- 3 godziny
Czas Gotowania
90
Nie Dotyczy
Czas Starzenia
3 miesiące
2 - 4 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
Niedostępne
Okres Trwałości
2- 3 Miesiące
Około 3 miesięcy