×

Ser Fontina
Ser Fontina

Mozzarella Sera
Mozzarella Sera



ADD
Compare
X
Ser Fontina
X
Mozzarella Sera

Jak zrobić Ser Fontina i Mozzarella Sera

Jak zrobić

Wielkość Porcji

100
100

Składniki

Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Podpuszczka
Tabletka podpuszczki, Kwas cytrynowy, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowane, pełne mleko w Buffalo, Woda

Fermentacja Agenta

-
-

Rzeczy, które trzeba

Ser Prasa, Etamina, Nóż, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Miska, Nóż, Miarka, Nie pot reaktywne, Patelni sos, Termometr, Mieszadło

Czas Trwania

Czas przygotowania

10- 12 godzin
2- 3 godziny

Czas Gotowania

90
20

Czas Starzenia

3 miesiące
-

Przechowywania i Przydatności do Spożycia

Chłodzenie Temperatura

39,20 °F99,00 °F
-20 383
👆🏻

Okres Trwałości

2- 3 Miesiące
5- 7 dni