Jak zrobić Qurut i Camembert
Składniki
Sól, Jogurt
Maślanka, Chlorek wapnia, Formy Camembert, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
Miska, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Mikser, Nóż, Chochla, żywych kultur, Odlewy z kadzi, Mieszadło
Czas przygotowania
Kilka dni w słońcu
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
Około 6 miesięcy
5- 7 dni