Ingredientes
sal, yogurt
suero de la leche, cloruro de calcio, camembert moldes, sal del queso, cuajo líquido, leche de vaca sin pasteurizar
Cosas que necesitas
envase
cuenco, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, cuchillo, cucharón, cultivos vivos, molde con cucharón, agitador de
Tiempo de preparación
unos días en el sol
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
alrededor de 6 meses
5- 7 días