Jak zrobić Niebieski Ser i žinčica
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
  
Mleko owiec
  
Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
  
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
  
Nie Dotyczy
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
15- 20 minut
  
2 dni
  
Czas Gotowania
20
  
2 dni
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
Niedostępne
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
3-4 tygodni
  
10 do 14 dni