Składniki
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Startej gałki muszkatołowej, Mleko pasteryzowane, Cukier puder, Podpuszczka
Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
-
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Miska, Płytki danie, Mieszadło
Czas przygotowania
15- 20 minut
10- 15 minut
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
24 miesięcy