Składniki
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Mleko pasteryzowane, Jogurt, Jogurt Kultura
Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
2 miski, Etamina, Pojemnik, żywych kultur, Mieszadło, Filtr
Czas przygotowania
15- 20 minut
24-36 godzin
Czas Gotowania
20
Nieznany
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
1- 2 tygodnie