×

Krem Anglaise
Krem Anglaise

Niebieski Ser
Niebieski Ser



ADD
Compare
X
Krem Anglaise
X
Niebieski Ser

Jak zrobić Krem Anglaise i Niebieski Ser

Jak zrobić

Wielkość Porcji

100
100

Składniki

Mleko, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Żółtko
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti

Fermentacja Agenta

-
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti

Rzeczy, które trzeba

Patelni sos, Mieszadło
2 miski, Patelni sos, Mieszadło

Czas Trwania

Czas przygotowania

5- 10 minut
15- 20 minut

Czas Gotowania

15
20

Czas Starzenia

-
-

Przechowywania i Przydatności do Spożycia

Chłodzenie Temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Okres Trwałości

2 dni
3-4 tygodni