Składniki
Nasiona kefir, Całe mleko
  
Chlorek wapnia, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych, Całe mleko
  
Rzeczy, które trzeba
Szklany pojemnik z pokrywką, Etamina, Filtr
  
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko