Jak zrobić Kaymak i Mursik
Składniki
homogenizowanego mleka, Bita śmietana
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
Fermentacja Agenta
-
Lactobacillus plantarum
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik, Gar, Naczynia Pyrex, Płytka patelnia
Suszone Gurda
Czas przygotowania
24 godziny
2- 3 godziny
Czas Starzenia
-
2 - 4 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
5- 7 dni
Około 3 miesięcy