Come rendere Kaymak e Mursik
Ingredienti
latte omogeneizzato, panna montata
vaccino pastorizzato o latte di capra
Fermentazione agente
Non applicabile
Lactobacillus plantarum
Cose di cui hai bisogno
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa
Dried Gourd
Tempo di preparazione
24 ore
2- 3 ore
Tempo di cottura
480
Non applicabile
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
2 - 4 settimane
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
Durata di conservazione
5- 7 giorni
Circa 3 mesi