Jak zrobić Gomme i Ser Roquefort
Składniki
5-6 jajka, Brązowy cukier, Maślanka, Laska cynamonu, Mleko pełnotłuste
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Gar
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Czas przygotowania
15- 20 minut
3- 4 godziny
Czas Starzenia
Niedostępne
3 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
Niedostępne
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
3-4 tygodni