Składniki
5-6 jajka, Brązowy cukier, Maślanka, Laska cynamonu, Mleko pełnotłuste
  
Cukier puder, Creme fraiche, Ciekły azot, koraliki mastyksu, Mleko, Pomarańczowy kwiat wody, Sahlab proszku
  
Rzeczy, które trzeba
Gar
  
Miska, Moździerz, Tłuczek, Patelni sos