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Comment faire du Gomme et Booza

Gomme
Booza
Comment faire du Booza et Gomme


Comment Faire
Portion
100   
100   
Ingrédients
5-6 oeufs, Cassonade, Babeurre, Le bâton de cannelle, Lait entier   
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab   
Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   
Choses dont tu as besoin
Grand pot   
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire   
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
15- 20 minutes   
30- 40 minutes   
Temps de Cuisson
180   
20   
Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Indisponible   
39,20 F   
19
Étagère La vie
2- 3 semaines   
Indisponible   
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