Colby Sera

Krem Anglaise

Jak zrobić Colby Sera i Krem Anglaise

Colby Sera

Krem Anglaise

Add ⊕

1 Jak zrobić

1.1 Wielkość Porcji

100

1.2 Składniki

annato barwiących, Chlorek wapnia, Sery Sól, Pełnotłuste mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Niechlorowana Woda

Mleko, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Żółtko

1.2.1 Fermentacja Agenta

Cremoris, Lactococcus lactis subsp

Nie Dotyczy

1.3 Rzeczy, które trzeba

Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło

Patelni sos, Mieszadło

1.4 Czas Trwania

1.4.1 Czas przygotowania

10- 12 godzin

5- 10 minut

1.4.2 Czas Gotowania

1.4.3 Czas Starzenia

4- 8 tygodni

Niedostępne

1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia

1.5.1 Chłodzenie Temperatura

Jak zrobić Froz..

⊕

▶

▼

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Jak zrobić Mrożony Jogurt?

⊕

▶

98 (Jak zrobić Ge..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Okres Trwałości

3-4 tygodni

2 dni

Porównać Mleczarnia Produkty

Colby Sera Vs Ser Gruyere

Colby Sera Vs Limburger Ser

Colby Sera Vs Monterey Ser

Rodzajów sera

Edam Ser Fakty

Ser Fontina Fakty

Gjetost Ser Fakty

Ser Gouda Fakty

Ser Gruyere Fakty

Limburger Ser Fakty