Jak zrobić Amasi i Provolone Ser
Składniki
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
Sery Sól, Zimna woda, Mleko krowie pasteryzowane, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych
Fermentacja Agenta
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Czas przygotowania
10- 12 godzin
Niedostępne
Czas Gotowania
Nie Dotyczy
Nieznany
Czas Starzenia
Niedostępne
4 miesiące
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
2- 3 tygodnie