Co to jest Twaróg i Mursik
Co jest
Skrzep jest miękka biała substancja tworzą się, gdy mleko ścina się, stosuje się jako podstawę do serów.
Mursik jest fermentowany napój jogurt połączeniu z popiołu z cromwo. Jest on przygotowany w specjalnie wykonanych pojemników Gurda w Kenii.
Smak
Kwaśny
Gorzki, Ostry
Aromat
Świeży, kwaśny zapach
Mleczny