Co to jest Twaróg i Monterey Ser
Co jest
Quark jest typem świeżych produktów mlecznych, wspólny dla kuchni krajów niemieckojęzycznych dokonanych przez ogrzanie kwaśnej mleka aż do pożądanego stopnia koagulacji (denaturacja, ścinanie) białek mleka jest spełniony, a następnie napięte.
Nabiał
Pochodzenie
Niemcy
Europa, Grecja, Włochy