Co jest
Provolone Ser włoski ser z mleka krowiego.
Quark jest typem świeżych produktów mlecznych, wspólny dla kuchni krajów niemieckojęzycznych dokonanych przez ogrzanie kwaśnej mleka aż do pożądanego stopnia koagulacji (denaturacja, ścinanie) białek mleka jest spełniony, a następnie napięte.
Kolor
Jasnożółty
-
Smak
Maślany, Łagodny, Ostry, Pikantny, Słodkie, Pikantny
-
Aromat
Przyjemne
-
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Włochy
Niemcy