Qué es Queso provolone y Quark

Queso provolone

Quark

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1 Qué es

1.1 Qué es

queso provolone es un queso italiano a base de leche de vaca.

Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

1.1.1 Color

de color amarillo pálido

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1.1.2 Sabor

mantecoso, leve, Afilado, Condimentado, Sweet, fuerte y picante del

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1.1.3 Aroma

Pleasant

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1.1.4 Vegetariano

sí

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1.2 Origen

Italia

Alemania

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