Co to jest Mozzarella Sera i žinčica
Co jest
Ser mozzarella, pół miękki ser, ma wysoką zawartość wilgotności pierwotnie wykonany z włoskiego mleka bawolego metodą pasta filata.
Žinčica lub Žinčice to napój z mleka owczego serwatki podobny do kefiru. Jest produktem ubocznym w procesie wytwarzania sera bryndza.
Mozzarella Sera i žinčica Smak
Mleczny
Kwaśny, Słodkie
Mozzarella Sera i žinčica Aromat
Świeży, Mleczny
kwaśny zapach
Pochodzenie
Włochy
Republika Czeska, Polska