Mleko jazda a Mare Mleko jest otrzymywany z mleka kobiecego Koń
Gęsta śmietana jest gęsta śmietana przez pośredniego podgrzewania mleka pełnego krowiego przy użyciu pary lub kąpieli wodnej, a następnie pozostawienie go w płytkiej patelni do ostygnięcia.
kraje Azji Środkowej, takie jak Kazachstan, Kirgistan, Tadżykistan, Europa
Nieznany