Tłuszczu mlecznego to triglicerydy (tłuszcz) pochodzące z kwasów tłuszczowych, takich jak mirystynowy, palmitynowy i oleinowy. Nasycone kwasy tłuszczowe: kwas palmitynowy, kwas mirystynowy 31%: 12% kwasu stearynowego do 11%
- Pomazánkové maslo jest tradycyjnym czeskim i słowackim produktów mlecznych.
- Jest to spread wykonany z kwaśnej śmietany, mleka w proszku i maślanka w proszku.