Bơ là một triglyceride (chất béo) có nguồn gốc từ các axit béo như myristic, palmitic, và axit oleic. axit bão hòa béo: axit Palmitic: 31% axit myristic: 12% axit stearic: 11%
- MASLO Pomazánkové là một sản phẩm Czech và Slovak sữa truyền thống.
Nó là một sự lây lan làm từ kem chua, sữa bột và bột bơ.