Co to jest Cacik i Kaymak
Co jest
Jest to danie przyprawione, napięte lub rozcieńczonego jogurtu, spożywane na całym krajów byłego Imperium Osmańskiego. Jest ona podobna do tarator kuchni bałkańskiej.
Kaymak jest rodzajem koncentratu śmietanki, tradycyjnie wytwarzane z bawole lub mleka krowiego w Turcji. Jest powszechnie spożywane z miodem na śniadanie i niektórych tradycyjnych tureckich deserów.
Smak
Kwaśny
Kremowy, Mleczny
Aromat
Świeży, kwaśny zapach
Mleczny
Pochodzenie
indyk
kraje Azji Środkowej, takie jak Kazachstan, Kirgistan, Tadżykistan