Bułgarski jogurt jest lekko kwaśnym smaku jogurtu wykonany z pełnego tłuszczu mleka świeżego. Jogurt jest wykonany przy użyciu szczepów Lactobacillus bulgaricus "" - bakterie unikalnych do Bułgarii.
Filmjolk to tradycyjny fermentowany produkt mleczny ze Szwecji, oraz wspólny produktów mlecznych w krajach skandynawskich.