Bita śmietana to śmietana, która jest bita przez mikser, trzepaczki lub widelca, aż będzie jasne i puszyste.
Afganistan, kraje Azji Środkowej, takie jak Kazachstan, Kirgistan, Tadżykistan, Iran, Southwest Azji countries- Armenię, Azerbejdżan, Gruzję, Turcję, Tadżykistan