Wat is wei-eiwit en Kefir
Wat is
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Kefir is gefermenteerde melk gemaakt met behulp van kefir korrels bevatten benefiicial gist evenals probiotische bacteriën in de yoghurt.
Smaak
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
Gistachtig
Oorsprong
Europa
regio Noordelijke Kaukasus