Wat is
Curd is een zachte, witte substantie gevormd wanneer melk coaguleert, als basis voor kaas.
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Kleur
Wit
Bleek geel
Smaak
zuur
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
Aroma
Vers, zure geur
Aangenaam
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
-
Italië