Wat is
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Volle melk is de rauwe, ongepasteuriseerde melk afkomstig van zoogdieren, zoals koeien, buffels, geiten, schapen, yak, camel.
Kleur
Bleek geel
-
Smaak
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
-
Aroma
Aangenaam
-
Vegetarisch
Ja
-
Oorsprong
Italië
Oost-Europese landen- Bulgarije, Tsjechië, Oekraïne