Ce este
Curd este o substanță moale, alb format Când lapte coagulează, folosite ca bază pentru brânză.
Provolone brânză este o brânză italiană preparată din lapte de vacă.
Culoare
alb
Galben pal
Aromă
Acru
Untos, Blând, ascuțit, Picant, Dulce, astringent
Aromă
Proaspăt, miros acru
Placut
Vegetarian
da
da
Origine
-
Italia